Taperebá Cajá           English

      O taperebazeiro é uma arvore originária da América Tropical, de tronco ereto, alto podendo ultrapassar os 30 metros, que sofre o fenômeno da caducifolia.

     Esta planta tem a copa vistosa, ampla e arredondada.

     Suas folhas são compostas, alternas, espiraladas, imparipinadas, de folículos em formato oblongo.

    Sua inflorescência é uma panícula piramidal terminal, formada de flores pequenas, numerosas, na coloração amarelo claro. A polinização provavelmente é cruzada e feita pelo vento.

    Seu fruto é uma drupa, de 3 a 6 cm de comprimento, coberta por uma casca fina, lisa, na coloração amarela ou alaranjada. Sua polpa amarelada e azeda envolve uma única semente oblonga esbranquiçada e enrugada.

    No norte, a propagação desta árvore é feita por estacas de caule com cerca de 1,5 m de comprimento e diâmetro superior a 10 cm.

    A polpa congelada é a maneira mais comercializada do taperebá cajá, mas a fruta é também utilizada na confecção de suco, néctar, sorvetes, geleias, vinhos, licores, etc.

ANACARDIACEAE - Spondias mombin

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