A aceroleira ou cerejeira das Antilhas é uma planta originária da América Central, que produz uma fruta rica em vitamina C, muito encontrada nos quintais do norte.

Este vegetal é um arbusto que pode atingir até 4 metros de altura, apresenta ramos densos e folhas inteiras elípticas ou ovais de cor verde intenso. Ele floresce e frutifica várias vezes ao ano,

 

A aceroleira produz pequenos cachos de 3 a 5 flores na axila das folhas de ramos novos ou laterais. Suas flores melíferas têm cinco pétalas franjadas, de coloração variando de branca ao rosa, A flor permanece aberta durante um único dia e depende de insetos polinizadores para fecundar, através da autopolinização ou polinização cruzada, pois os grãos de pólen são pegajosos, não sendo dissemináveis pelo vento ou pela gravidade.

 

O fruto da acerola é uma drupa de forma arredondada que possui três sementes, cada uma envolvida por um endocarpo.

 

As sementes são pequenas, não albuminadas e de tamanhos variáveis, proporcionais ao tamanho do fruto.

 

A fruta tem uma coloração verde quando em desenvolvimento e quando maduros, pode ser vermelha, roxa ou amarela e variar de 1 a 3cm.

 

A aceroleira pode ser propagada por sementes, por estaquia e por enxertia.

 

A acerola pode ser consumida ao natural ou na forma de refresco, sorvete, etc.

 

MALPIGHIACEAE - Malpighia punicifolia

 

ACEROLA – ACEROLEIRA - CEREJA DAS ANTILHAS

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