Umari - Mari Gordo
O umarizeiro é uma fruteira caducifólia, oleaginosa, aromática, originária da Amazônia, de porte médio, podendo atingir até 15 metros de altura.
Seu caule é cilíndrico, curto, retilíneo, com casca rugosa e copa ramificada.
Suas folhas são verdes, simples, pecioladas, alternas, inteiras, elipticas e glabras.
Sua inflorescência é uma panícula formada na axila das folhas dos ramos finos.
As flores são amarelas, hermafroditas, pequenas e tem 5 pétalas.
Os frutos são drupas aromáticas, de forma ovoide e possuem um grande caroço, que pode ser torrado e consumido como farinha ou amendoa. Os umari caem expontaneamente da árvore ainda semi maduros, por esse motivo são resistentes ao manuseio e transporte, no entanto são muitos frágeis e perecíveis após o amadurecimento completo.
Sua casca possui superfície lisa, textura muito fina e consistência fraca, e a coloração do fruto pode mudar do imaturo verde para roxo-escuro-brilhante, amarelo-esverdeado ou amarelo-laranja quando maduros, dependendo da varidade.
Sua polpa é alaranjada, de consistência pastosa e textura oleosa, tendo um sabor forte e como muitos frutos amazônicos não agrada a todos os gostos.
O umari é consumido na forma in natura, mas a polpa pode ser utilizada nas preparações de biscoitos, bolos, sorvetes e tortas.
Poraqueiba sericea - ICACINACEAE
MARI GORDO – UMARÍ – GUACURE – YURE - TEECHI
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WAWATU DA AMAZÔNIA
Na Amazônia, do século XIX, devido à cobiça pela borracha, Wawatu, cunhatã do clã Aruak, tem sua aldeia dizimada por brancos. Apesar de ser forçada a viajar para um local desconhecido, casar-se com guerreiro de origem Karib e sofrer com as diferenças de costumes de seus familiares, ela se apaixona.
