Mamão Formosa
O mamoeiro formosa é uma pequena árvore, muito encontrada nos pomares do norte, que pode atingir até 8 metros, originária da Amazônia, comumente encontrada vegetando naturalmente nas proximidades das residências.
Seu caule é herbáceo, frágil, cilíndrico, reto, verde e contém um látex leitoso.
Suas folhas são grandes, recortadas, largas, alternas, nascendo apenas uma em cada nó com pecíolos compridos e verdes claros.
O mamoeiro formosa pode nascer de três formas sexuais distintas:
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Planta feminina (Ginóica): possui só flores femininas e produz frutos maiores, arredondados e com grande cavidade interna.
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Planta masculina (Andróica): que normalmente possui só flores masculinas e não produz frutos, mas que em alguns indivíduos pode apresentar pequenas flores hermafroditas que dão origem ao mamão macho ou mamão corda, um tipo fino e comprido.
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Planta que apresenta só flores hermafroditas (Andromonóica) e produz frutos alongados, de maior valor comercial, pois tem formato piriforme ou cilíndrico e pequena cavidade interna.
A flores do mamoeiro são brancas apresentam 5 pétalas e o centro alaranjado. Mudam de formato dependendo do sexo:
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As flores masculinas localizam-se na parte superior da planta em inflorescência do tipo panícula.
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As flores femininas são grandes, possuem as pétalas livres, inserem-se diretamente no caule, nas axilas foliares, em número de 2 ou 3.
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As flores hermafroditas são alongadas, possuem as pétalas soldadas da base até a metade do seu comprimento e são autofecundáveis com polinização feita pelo vento.
O mamão formosa é uma baga de casca fina verde que muda para alaranjado quando maduro. Tem tamanho médio pesando de 1 a 3 quilos por isso é utilizado em restaurantes, hotéis e escolas. A polpa madura é espessa, avermelhada, firme, com baixo teor de açúcar e aroma fraco. Possui uma cavidade oca, onde encontram-se aderidas muitas sementes negras, pequenas, redondas e rugosas.
Na Amazônia, o mamão é consumido “in natura” ou na utilização de batidas com leite, saladas de fruta e sorvetes.
CARICACEAE – Carica papaya
INFLORESCÊNCIA = é a parte do vegetal onde estão dispostos os grupos de flores.
PANÍCULA = é o tipo de inflorescência onde as flores estão disposta em forma de cone ou pirâmide.
BAGA = fruto carnoso com muitas sementes.
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WAWATU DA AMAZÔNIA
Na Amazônia, do século XIX, devido à cobiça pela borracha, Wawatu, cunhatã do clã Aruak, tem sua aldeia dizimada por brancos. Apesar de ser forçada a viajar para um local desconhecido, casar-se com guerreiro de origem Karib e sofrer com as diferenças de costumes de seus familiares, ela se apaixona.
