A castanheira sapucaia é um vegetal originário da Amazônia, comumente encontrada vegetando naturalmente nas matas de várzea do norte.

É uma planta que pode ultrapassar os 50 metros quando em plena floresta.

Seu tronco é reto, mas apresenta profundas fissuras. Sua copa é densa, bonita e ramificada.

Suas folhas maduras são verdes escuras, alternas, elípticas, lisas e com bordas onduladas.

Este vegetal sofre caducifólia e lança as novas folhas na cor rosa junto com as flores formando um bonito arranjo.

Suas flores encontram-se agrupadas em inflorescência do tipo panícula terminal. São perfumadas, delicadas, belas, de cor branco, rosa e violáceas.

Seu fruto é um pixídio lenhoso, duro, pesado, seco e deiscente, em forma de cumbuca com tampa, que mede cerca de 20 cm.

Este fruto, quando maduro, se abre espontaneamente e deixa as sementes caírem pela ação da gravidade.

As sementes ovais medindo entre 4 a 6 cm, têm coloração marrom claro e são comestíveis, oleaginosas e de sabor agradável.

No norte, a castanha sapucaia é consumida “in natura”.

Suas sementes são dispersas principalmente por morcegos e macacos. Por causa disso cada semente tem em uma das extremidades uma expansão externa carnosa, macia, doce e saborosa que serve de atrativo e alimento para estes mamíferos.

Lecythis pisonis - LECYTHIDACEAE

CASTANHA SAPUCAIA - CUMBUCA DE MACACO - SAPUCAIA VERMELHA - CASTANHEIRA

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