Pudim de Leite - Todas as Fases

Ingredientes

Pudim:

  • 12 colheres de sopa de leite em pó desnatado

  • 6 colheres de sopa de adoçante culinário

  • 3 ovos

  • 300 ml de água

Calda:

  • 3 colheres de sopa de adoçante

  • ½ xícara de chá de água

  • Algumas gotas de aroma de baunilha

Modo de Preparo

Bata os ingredientes do pudim no liquidificador. Separadamente, misture os ingredientes da calda e jogue-a no fundo de uma forma pequena. Em seguida, despeje a massa do pudim na forma em que preparou a calda. Leve ao forno preaquecido a 180-210 graus (dependendo do forno) por aproximadamente 30 minutos. Desenforme depois de frio.

Tempo de preparo: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

* Receita retirada do livro Confeitaria Dukan

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WAWATU DA AMAZÔNIA 

 

      Na Amazônia, do século XIX, devido à cobiça pela borracha, Wawatu, cunhatã do clã Aruak, tem sua aldeia dizimada por brancos. Apesar de ser forçada a viajar para um local desconhecido, casar-se com guerreiro de origem Karib e sofrer com as diferenças de costumes de seus familiares, ela se apaixona.

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